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1100年的建镇史，赋予水东丰厚的人文积淀，与灵山秀水辉映成一道道独特景致，现为“中国历史文化名镇”、“全国特色景观旅游名镇”、“全国生态镇”、“全国文明镇”、“美丽宜居小镇”、“安徽省卫生镇”、“安徽省千年古镇”、“安徽省最佳旅游镇”。
发展枣产业。水东镇以盛产蜜枣闻名于世，历史上曾为贡品，清初著名诗人施润章曾以“含情割枣寄远方，绵绵重叠千回肠”的名句吟咏水东蜜枣。2015年，水东镇为促进枣产业转型升级，与无锡文旅集团积极合作，依托现有2万亩枣园制定《水东镇枣产业十三五发展规划》，总投资24个亿重点打造枣产品加工园区、水东老街商贸区、枣园种植采摘观光区和枣乡文化体验区四个功能区，全面整合枣产业，培育和发展了以中良枣业、天元枣业等为龙头的20多家枣加工企业，创建蜜枣、浆枣、枣汁、枣酒、枣茶、枣花蜜等生产基地，传承蜜枣制作、枣木梳加工等传统民俗工艺，研发兰花枣、琥珀枣、乾隆贡枣、低糖枣脯等80多种品牌，产品远销东南亚及欧美36个国家和地区，每两年举办一届的水东蜜枣文化节迎四海来宾，参与千人割枣、新人打枣等丰富多彩的比赛活动。水东蜜枣专业合作社荣获国家级示范社，“水东牌蜜枣”、“天元蜜枣”获批省著名商标，水东蜜枣已申报“国家地理标志产品保护”。目前全镇从事枣产业生产、加工、营销人员8200人，枣产业年产值达2.2亿元。
发展汽车零配件产业。汽车零配件产品配套上汽、北汽集团，畅销欧美市场，形成以东立汽配、东海汽配、安安汽车密封件等为主导的汽车零配件产业集群。年产值近8亿元，带动800余人就业。
发展文化旅游产业。与拥有45项专利技术的杭州兴意集团签订了“亲心谷”健康养生项目，总投资15亿元，建成后年游客量将达到300万人次，年税收2000万元。目前，健康养生中心、养老公寓正在紧张施工。同时，强化与无锡文旅集团合作，开发水东老街。
坚持人文一体、产城联动，创新集镇建设投融资机制，以东部水环境治理项目为抓手，已争取融资8亿元，推动集镇人居环境整治，加快鸦山古道修复、水东老街改造提升等14个重大项目建设。投资6亿元、贯穿水东境内的329国道改造正在建设中。同时，以文明创建为载体，实施了美好乡村建设、污水处理、矿山复绿等一系列重大项目，一个风景怡人、富裕文明、美丽和谐的甜蜜水东正在绘就。
游老街，领略古镇风采。水东老街占地23万平方米，五街一巷纵横交错，明清风貌一览无余。有著名景点五道井、十八踏、大夫第、宁东禅寺、天主教堂等，营造“五水槽们跳实路，小楼天井马头墙，木梳竹器呈奇色、枣味芬芳暗送香”的韵味和意境。
观皮影，品味多彩民俗。源于明清、传承九代，为水东所独有的皖南皮影戏，现为安徽省级非物质文化遗产，已建成皖南皮影戏博物馆2处。每年六月六，举办河灯节等民俗文化表演，祈求国泰民安，共谱甜蜜生活。
访古村，体验乡村世界。从古味七岭到原味宗村、韵味小胡，百步三道桥、宋代花戏楼、4A级景区龙泉洞，无不承载着古村落悠久的历史和厚重的文化，令都市一族流连忘返。
水东中心集镇面积2.5平方公里，329国道穿境而过，文化、教育、医疗功能配置领先，文化站、乡村少年宫、文化广场等设施配套完善。集镇商业繁荣活跃，大型购物中心四座，超市、便利店160余家，酒店娱乐、金融、通讯等设施一应俱全。市政配套基础设施完善，镇区基础设施与公共服务稳步向农村延伸。
在产业扶持方面，出台了多种产业扶持政策，成立了文化旅游投资公司，加速“三产”融合，推动水东经济社会全面发展。
在集镇管理方面，编制了总体规划、建筑风貌规划、老街保护规划和产业规划。成立了综合执法办公室，将城管、城建、司法、综治等执法力量整合，实行一站式执法管理。通过政府购买服务方式，提升集镇物业和保洁水平。
创新社会服务方面，建立健全镇村公共服务中心，落实全程代理，实现一站式为民服务。
