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民国初年，流寇余党扰镜，有汪姓者率领乡民立营御敌，“汪家营”因此得名。如今，坐落在湖北省恩施州利川市西部的小镇上，在这524平方公里的土地上生活了10万余的汪营人，有人说，生活在这里的人就像喝清江水长大的土家姑娘，清秀美丽，自然而纯朴。
在距汪营镇不远处，有一座名为佛宝山的山峰。相传，三国刘备入川，路中经过此地发现此地风景秀丽且四周八龙朝山，就欲建都于此，但发现独少一龙，故放弃之。后入成都，孔明知道此事后，对刘备说：您只数了八龙，您自己就是一龙，唯独忘记您自己，其实是九龙归位，皇叔恍然大悟，可再赶到这里时，发现这里已建了寺庙。又有人说此寺始建于明，复修于清，终毁于文革等，众说纷纭，这里的一个个故事都给汪营蒙上了一层神密的面纱。
在这片富饶的土地上，人们辛劳耕作，世代繁衍。而中国革命史上远近文明的贺龙智取汪家营便是在此地发生，也让这座小镇被永远的烙印上了红色印记。
一座座青山见证着这里发生过的一段段如火如荼的革命斗争，一次次斗争，也为利川革命斗争史谱写了光辉的一页，从此生活在这里的汪营人，心里被种下民族的魂，更有了对国家的担当和对人民的担当。
跨过那段动荡的红色时代，如今的汪营镇，四周青山环绕，绿水悠悠，生活在这里的人们世代繁衍生息，安享着岁月的宁静与祥和。
清晨，汪营在山里微凉的薄雾中醒来，大大小小的早点铺腾起一片蒸汽。泡粑，是汪营本地人最喜欢的一种美食，至今仍保持着老一辈原汁原味的传统手工的制作方法，泡粑的种类繁多，用大米、玉米、碱、跟白糖蒸出来的泡粑最受人们喜爱，热的时候糯软香甜、入口即化，放冷后用力攥也会恢复原状。泡粑在这里已不仅仅是人们日常便饭的主要餐食，更是成为了老一辈人难以忘怀的滋味。
在汪营，你无论你是走在大街小巷还是漫步在田野间，都可以听到一种别样的声音。
龙船调早在上个世纪七八十年代，就已红遍了祖国的大江南北，它的曲调就是源自于劳动人们的声声吆喝与心情的宣泄，积累了当地劳动人民长期的生活经验和智慧。如今，在这片土地上，这种朴实的旋律依然被人们传唱，生动的情感伴随着歌声，便回荡在这一片青山绿水间。
作为利川市西部地区的商贸重镇，汪营人在经济发展的浪潮中，勇于探索、不畏进取，写下了一个又一个传奇的故事。
55岁的瞿亿州，20多年前是佛宝山药材场的一名普通职工，当时，工作原因让他一直生活在大山里，那时的他发现自然生长在这里的蔬菜跟外面种植的蔬菜有所不同，直到1997年，创立了山野食品有限公司，他靠着勤劳肯干，敢闯敢拼的精神，不但把生意做得有声有色，还把这里特有的莼菜出口到了日本、韩国等多个国家。
汪营素来都有“世界莼菜之都”的美誉。而莼菜，一般只生长在水质清洁、土壤肥沃的池塘和湖沼内，作为一种珍贵的野生蔬菜，这也是让汪营人最引以为傲的特产，莼菜的口感肥美滑嫩，并有着大量营养成分跟入药价值。唐代诗人白居易曾在《偶吟》一诗里有“犹有鲈鱼莼菜兴，来春或拟往江东。”的感叹；宋代诗人苏轼也曾留下“若问三吴胜事，不唯千里莼羹”的千古佳句。
瞿亿州的山野食品作为汪营镇绿色食品产业的龙头企业，每年光莼菜产量就有5000余吨，成为汪营人心目中的大能人。
汪营四周被群山环绕，又有清江源水源供给，独特的自然环境造就这里的土壤天然含硒，高山气候滋润了生长在这里的农作物含硒的独特品质，因此也让这里成为古时候历朝历代贡米的主要产地。就这样一家家农副产品企业相继来到这里，他们把这里的特产、这里的五谷杂粮带去了全国带出了世界各地。
伴随着人们生活水平的不断提高，餐桌上对肉的需求量也不断增加。五洲牧业坐落在汪营镇的东南角上，作为一个省级重点龙头企业已经在在这里开展养殖近十年时间，在董事长唐学安看来，作为企业就必须保证整个企业的排放不能污染周围环境，因此五洲牧业为此付出了难以想象的心血，他们设计建造了600m3大型沼气工程，用来处理猪场猪粪、污水，并日产沼气400-600m3免费供给周围小学及居民，沼气池产出的残渣废料也免费提供给附近的农民来给庄家施肥，长出来的庄稼更饱满更绿色。
